Kada se zaželim neke fine poslastice u ove vrele dane, setim se upravo ove koja ne zahteva mnogo vremena. Drugo, što je još važnije u njoj nema dodatog šećera, nema mleka, a teks
Tradicionalna salata sa jugoistoka Srbije sastoji se od dva osnovna sastojka: praziluka i sušene crvene paprike. Dodaju joj se još i sirće, so i ulje. Reklo bi se sirotinjsko i ne ba
Za vlaški specijalitet plašintu čula sam boraveći na Đerdapu. Bilo nam je lepo i imali smo prilike da probamo sjajan vlaški sir. Malo nas je podsetio na kiparski halumi sir (halloumi), koji se
U proleće nas obraduje ova samonikla biljka, stanovnica listopadnih šuma svojom lekovitošću i finim ukusom. Kada ga u šumi berete secite samo listove, da biljka može da se regeneriše.
Za jela koja se prave u rerni, a imaju različite slojeve u našem jeziku ne postoji prava reč. Koristimo reč musaka, a to je grčki specijalitet koji se pravi od plavih patlidžana i mesn
Iza ovog francuskog imena krije se jedna sjajna veganska poslastica u kojoj nema dodatog šećera! Razmišljajući kako da napravim desert koji neće izazvati grižu s
Maroko je zemlјa koju zaplјuskuje Sredozemno more i Atlanski okean, kojoj pripada deo Sahare i koju krasi planina Atlas. Starijim generacijama za ovu zemlјu je vezan čuveni film „Kaz
Priliku da se upoznam s ovom kuhinjom imala smo u Kulturnom centru „Grad“ u Beogradu gde je Društvo srpsko-marokanskog prijatelјstva organizovalo delikatesno veče m
Priliku da se upoznam s ovom kuhinjom imala smo u Kulturnom centru „Grad“ u Beogradu gde je Društvo srpsko-marokanskog prijatelјstva organizovalo delikatesno veče marokanske hrane. Predsednica o
Mnogi se pitaju kako u kuhinji nastaje čarolija? – Moj odgovor je uvek kada vas nešto inspiriše, a vi se prepustite tom talasu i krenete da od nekoliko sastojaka napravite
