Mariniranje two colours soup photo M Jablanov

Dvobojna čorba Viktorija

Dvobojna čorba Viktorija

Pre tačno deset godina put me je naneo na Palić. Tamo sam, zajedno s divnim kolegama Ruškom Luko, Petrom Samrdžijom i Nikolom Stojanović, išla da napravimo reportažu za novine.

Dalje Read more
Mariniranje celery with hazelnuts photo M Jablanov

CELER SA PRŽENIM LEŠNICIMA

Mariniranje celery with hazelnuts photo M Jablanov

Salata od lišća i stabljika celera s prženim lešnicima

Celer spada u one retke biljke kod kojih je sve lekovito i jestivo: list, stabljika, koren i seme koje se koristi kao začin. To je biljka koja se … Dalje

Read more
Mariniranje punjene ladjice Foto M Jablanov

Punjene lađice

Mariniranje punjene ladjice Foto M Jablanov

Punjene ladjice

Ovo jelo može da se posluži i kao toplo i kao hladno predjelo, ali i kao glavno jelo. Po želji, paprike se mogu i zapeći, ali su lepe i ovako sveže. Glavni sastojak je proso, pomalo zap… Dalje

Read more
Mariniranje pasta s dagnjama Foto M Jablanov

Pasta s dagnjama

Mariniranje pasta s dagnjama Foto M Jablanov

Pasta s dagnjama

Kad pomislim na dagnje, uvek se setim jednog divnog leta u Karinu (Hrvatska, zadarska regija) početkom osamdesetih. Tada smo s brodicom često išli u Ribnicu u jednu kafanicu na obali m… Dalje

Read more
Mariniranje becarski ratatouille Foto M Jablanov

Bećarski ratatouille

Bećarski ratatouille

Za sve koji vole povrće ovo je idealno letnje jelo. No, čemu ova složenica? – Upravo zato, što je u pitanju jedan složenac – nije ni klasični bećar paprikaš u koji ide samo luk, pe

Dalje Read more
bakine pogacice

Bakine pogačice

Bakine pogačice

6 šolja brašna (od 2 dl) + još 1 šolja

1 kašičica soli

1 prašak za pecivo

1/4 paketića svežeg kvasca

3 dl jogurta (1,5 šolja)

2 kašike masti

250 g putera

1 kašika milerama

1 celo jaje + žumance

Dalje Read more
MARINIRANJE budvig krem slatki Foto M Jablanov

Zdravi namaz

Slatka i slana verzija Budvig krema

Čuvena lekarka dr Johana Budvig je tražeći recept za idelan početak dana došla do ovog namaza. Krem predstavlja prirodno jelo, sastavljeno samo od svežih proizvoda.

Dalje Read more
Mariniranje gomboce s kajsijama Foto M Jablanov

Mamine gomboce s kajsijama

Mamine gomboce s kajsijama

Ne znam onog ko ih ne voli!

To je i moje omiljeno jelo iz detinjstva! Obično se prave sa šljivama, ali sa kajsijama su neprevaziđene. Sećam se da mi ih je baka jednom prilikom

Dalje Read more
Mariniranje Karolinini keksi sa lavandom

Karolinini keksići s lavandom

Karolinini keksići s lavandom

Da li ste nekad bili na polju lavande? – Ne propustite tu priliku, jer je sve je ljubičanstveno i zanosno mirisno. Pčelice zuje, milina jedna.

No, moja domaćica Karolina Es

Dalje Read more