Do razvoja vinske kulture dolazi se sticanjem novih znanja, učenjem, gledanjem, čitanjem... Sa nicanjem novih vinarija polako se razvijala i naša vinska ku
Kako se vino ponaša na temperaturama ispod nule? Može li doći do njegovog zamrzavanja ako se drži na otvorenom? Koje su najbolje temperature za čuvanje i dugovečnost
Opšte uzevši, vinu se ne posvećuje sva pažanja koju zaslužuje. Postoje, pravila kako se pije, koja su diktirana viševekovnim iskustvom, imaju jedini cilj da pomognu da na najpotpuniji i najp
U prethodnoj priči, videli ste kako direktor splitske „Dalme“ Špiro Gizdić uspeva da rasproda i isprazni svoja ogromna skladišta puna šećera, da bi pomogao šećerani u Crvenki, da se pred
Uvek sam voleo da putujem, u daleke krajeve posebno. Nema te izloacije koja me u tome može sprečiti i koja se ne može kršiti, nekažnjeno. Činio sam to već mesec dana
Puste ulice i trgovi, ovih dana, podsetili su me na splitska letnja popodneva. Posle ručka, kad zvezda pripeče, spas se nalazi samo u zamračenim prostorijama – vreme
Nastavljam sa podsećanjem na neke od naših starih domaćih sorti vinove loze koje su u Panonskoj niziji, pre više stotina godina, našle svoj životni prostor, iz kojeg su u novije vreme
U Panonskoj niziji pre više stotina godina mnoge sorte našle su svoj životni prostor. Neke su u njemu nastale, a neke su donete iz dalekih krajeva, prilagodile se novim uslovima, stiču
Prirodne, samonikle sorte nastajale su u svim staništima vinove loze i bez delovanja čoveka, pogotovo u najstarijim evropskim vinogorjima u koje se, primera radi, ubraj
