Frankovka

Frankovka je stara crna sorta severnih vinogorja, poznata još pre filokserne pošasti. Gaji se u Austriji, Nemačkoj, Sloveniji, Hrvatskoj, Mađarskoj, Rumuniji i kod nas. Sreće se pod imenima blauer lim… Dalje

Read more
Mariniranje wine trijumf barique

Trijumf barik

Uz šardone, sovinjon je najčuvenija bela vinska sorta u Francuskoj. Gaji se u svim vinogradarskim zemljama sveta s umerenom klimom. Naravno, najviše u svojoj postojbini, gde se gotovo uvek meša sa sem… Dalje

Read more
Mariniranje Amelie Blanc vina

Ameline tajne

Mariniranje Amelie Blanc vina

Ameline tajne

Na policama jedne novosadske vinoteke pažnju mi je privukla boca francuskog vina na čijoj etiketi je, pored crteža tri lepa cveta, pisalo: Ameline tajne (Amelie les Secrets). Na drugoj st… Dalje

Read more
Mariniranje wine Pixabay

Fakultetsko crno

Mariniranje wine Pixabay

Fakultetsko crno

Kad se vino ovako zove, teško mu je odoleti. Pri prvom susretu pristupate mu sa većim poverenjem nego da se zove nekako drugačije. Pridev fakultetsko govori vam da je u flaši vino koje

Dalje Read more
Mariniranje vino u boci PIXABAY

Rizling bononia

Mariniranje bononija vinograd banostor

Rizling bononia

Vinarija porodice Šijački je pored glavne seoske ulice, na kraju Banoštora, uzdignuta iznad same obale Dunava. Na travi neograđenog dvorišta i u podrumu je veća grupa ljubitelja vina sa

Dalje Read more
Mariniranje desertno vino Petra Foto M Jablanov

Petra

Mariniranje desertno vino Petra Foto M Jablanov

Petra

Prve jugoslovenske sorte vinove loze priznate su 1970. godine u Institutu za vinogradarstvo i voćarstvo u Sremskim Karlovcima. Stvorio ih je prvi direktor Instituta, profesor dr Dragoslav Milisav

Dalje Read more
Mariniranje rajnski rizling

Kišov rajnski rizling

Mariniranje rajnski rizling

Kišov rajnski rizling

Već više od dvadeset pet godina, kada me neko od prijatelja i znanaca pita za savet koje vino da kupi, najčešće mu preporučujem da ode u podrum vinarije Kiš u Sremskim Karlovcima.

Dalje Read more
Mariniranje frankovka na punom stolu

Vinumova frankovka

Mariniranje frankovka na punom stolu

Vinumova frankovka

U „Vinumovom“ podrumu u Sremskim Karlovcima, između nekoliko vrhunskih vina, opredelili smo se za frankovku. Ne zato što je najbolja, nego što smo gotovo zaboravili njen miris i ukus

Dalje Read more
Mariniranje Val extra suvi Plantaze

Penušava vina

Mariniranje Val extra suvi Plantaze

Crnogorski val

Godine 1830. stiglo je u parisku poštu pismo adresirano: „Najvećem pesniku Francuske”. Direktor pošte odmah ga je uputio pesniku Lamartinu, ali ga je on odbio uz napomenu: „Ovo pismo nij

Dalje Read more
Mariniranje christmas

Božić i vino

Mariniranje christmas

Božić i vino

Pred nama su Božićni praznici, koji ni u religioznom smislu ne mogu da prođu bez vina. Najveći hrišćanski praznik praznuje se kao uspomena na dan rođenja Isusa Hrista, sina božjeg. Kod Srb

Dalje Read more