Sirevi i vino Vino ne postoji zato da bi se pilo „solo“, nego traži zalogaj, a uloga sira da upotpuni i zaokruži gotovo dovršen obrok … Dalje Read more
Vina i poslastice Glavno pravilo je usklađivanje slasti – vino mora da bude slađe od deserta, da bi taj spoj bio uzbudljiv i slasan kao poljubac … Dalje Read more
Vino i sir Vina i sirevi mogu svojim sljubljivanjem sačiniti skladnu zajednicu, koja ističe njihove najlepše i najplemenitije osobine … Dalje Read more
Vino i povrće Kod izbora vina uz vegetarijanska jela značajan parametar je da li je povrće jakog ili nežnog ukusa i na koji način se priprema… Dalje Read more
Vino i crvena mesa Fiona Beket smatra da uz crvena mesa najbolje idu crvena vina, ali uz ogradu da sve zavisi od toga kako se ta mesa pripremaju … Dalje Read more
Živinsko meso, perad i vino Pravilo da bela vina idu uz bela mesa, sve manje važi. Pre svega važan je ukus i način pripreme mesa – a to utiče i na izbor vina … Dalje Read more
Vino i riba Većina riba je nežnog ukusa, koji neće nadjačati nijedno vino. Crno vino ide uz lososa i tunu, dok se ostale druže s belim vinima… Dalje Read more
Predjelo i vino Danas se vodiračuna o izboru koji harmonizuje odnos jela i pića, treba istaći da je šampanjcu mesto pre jela, ili na samom početku obeda … Dalje Read more