Kulinarije

Cvet crnog kima može biti bele ili plave boje Leči sve, jedino smrt ne! Ćurokot sam dobila na poklon od svoje prijateljice iz Sarajeva. Gledala sam sitno, crno, trouglasto seme ...

Ledena čoko-poslastica Kada se zaželim neke fine poslastice u ove vrele dane, setim se upravo ove koja ne zahteva mnogo vremena. Drugo, što je još važnije u njoj nema dodatog ...

Salata punog ukusa Tradicionalna salata sa jugoistoka Srbije sastoji se od dva osnovna sastojka: praziluka i sušene crvene paprike. Dodaju joj se još i sirće, so i ulje. Reklo bi ...

Plašinta Za vlaški specijalitet plašintu čula sam boraveći na Đerdapu. Bilo nam je lepo i imali smo prilike da probamo sjajan vlaški sir. Malo nas je podsetio na kiparski halumi ...

Proleće u teglici U proleće nas obraduje ova samonikla biljka, stanovnica listopadnih šuma svojom lekovitošću i finim ukusom. Kada ga u šumi berete secite samo listove, da biljka može da ...

Letnja slagalica Za jela koja se prave u rerni, a imaju različite slojeve u našem jeziku ne postoji prava reč. Koristimo reč musaka, a to je grčki specijalitet koji se ...

Čokoladni mus sa suvim voćem i lešnikom Iza ovog francuskog imena krije se jedna sjajna veganska poslastica u kojoj nema dodatog šećera! Razmišljajući kako da napravim desert koji neće izazvati ...

Egzotične đakonije Maroko je zemlјa koju zaplјuskuje Sredozemno more i Atlanski okean, kojoj pripada deo Sahare i koju krasi planina Atlas. Starijim generacijama za ovu zemlјu je vezan čuveni film ...

Rfissa (tažin s povrćem i piletinom) Priliku da se upoznam s ovom kuhinjom imala smo u Kulturnom centru „Grad“ u Beogradu gde je Društvo srpsko-marokanskog prijatelјstva organizovalo delikatesno veče marokanske ...