– Preporučujem hobotnicu na žaru, školjke u crvenom sosu, škampe u crvenom sosu, pasticio (mleveno meso)… Našim turistima su poznate grčke salate, ali bih im preporučila i da probaju nešto novo kao što je taramosalata. Sastojci koji je čine su dimljena i usoljena riblja ikra, malo luka, maslinovo ulje, limunov sok i sredina belog hleba. Ukoliko vas domaćini iz Leptokarije ponude sardelama sa spanaćem koje su pečene u rerni, nemojte odbiti, izvrsne su… Što se tiče vina nema greške prilikom izbora: sva vina su im dobra. Ipak, u restoranima probajte domaće vino iz mesta Tirnavo ili iz Rapsanija – preporučila nam je Maja Bala.
Marina Jablanov Stojanović
Foto: Maja Bala, Mariniranje, Darko Ihas, Pixabay