Grad sunca, kulture i dobre hrane
Drevni bugarski grad Plovdiv se smatra jedan od najstarijih gradova Evrope. Naime, njegova se istorija se proteže osam hiljada godina unazad! Smešten je u srcu Bugarske, na obalama reke Marice i drugi je po veličini grad u ovoj nama susednoj državi. Veličine je Novog Sada i zadiviće svoje posetioce istorijskim znamenitostima.
– Možda su sve to razlozi što je Plovdiv proglašen za prestonicu evropske kulture 2019. godine. Naš drevni grad jedan je od najstarijih evropskih gradova i turisti će ovde svakako pronaći puno zanimljivih sadržaja, pre svega slavni antički grad. Izdvojla bih antički teatar u kojem se zahvaljujući savršenoj akustici i danas postavljaju pozorišne predstave, održavaju koncerti i različita kulturna događanja. Kulturni život minulih vremena tako je skladno ugrađen u sadašnjicu. Zbog svojih kulturnih sadržaja Plovdiv se smatra za kulturnom prestonicom Bugarske– rekla nam je Videlina Gandeva, direktorka Turističke organizacije grada Plovdiva.
Plovdiv je u antička vremena bio sedište Trakije, i u prvo vreme se zvao Eumolpijas. Kako su se tokom istorije menjali gospodari, tako je menjao i ime, pa postao Filipopolis jer ga je osvojio Filp II otac Aleksandra Makednoskog. Bio je i jedan od važnih gradova Rimskog carstva, a tada se zvao Trimontium – Trobrežje, jer se prostirao na tri brega. Kao takav, imao je i svoje pozorište, izgrađeno na južnoj strani, koje je moglo da primi više od 3500 ljudi. Njegova restauracija smatra se istinskim postignućem sadašnje Bugarske.
Posle Rimljana ove predele su naselili Sloveni. Ime Plovdiv je slovenskog porekla. Prvi put je bio bugarski 815. godine, ali je menjao bugarske i vizantijske gospodare, dok ga nisu osvojili Turci. Turski jaram je zbačen u bici kod Plovdiva 1878., a sedam godina kasnije Plovdiv koji je pripadao oblasti Istočna Rumelija, ujedinio se s Bugarskom.
– Mada ima dugačku istoriju, ovaj grad pun sunca, je moderan i dinamičan. Plovdiv ima i svoj Univerzitet, tako da je i ovo i grad mladih. Ukoliko volite da idete u kupovinu, imamo pravi izazov za vas – jednu od najdužih trgovačkih ulica, dugu 2 kilometra. U letnjem periodu Plovdiv je pogodan za jednodnevne izlete, jer je povezan modernom saobraćajnicom s Burgasom, gradom na moru. Od Burgasa do Plovdiva stiže se za dva sata automobilom ili autobusom – rekla nam je Gandeva.
Naši turisti, naročito oni mlađi rado posećuju Bugarsku, jer su cene smeštaja i vanspanskionskih usluga veoma povoljne. Dobra zabava, raznovrsni kulturni i sportski sadržaji ali i kvalitetna, sveža, i ukusno spremljena hrana takođe privlači velik broj turista.
– Uverena sam da malo ko može da odoli našoj gastronomskoj ponudi. Naime, hrana u Bugarskoj je mešavina različitih uticaja i veoma je bliska srpskoj. Većina naših jela je pečena u pećnici, kuvana na pari ili pripremljena u obliku čorbi. Mi smo poznati po salatama i jelima od povrća, ali pre svega po jogurtu i dobrim sirevima. Čuvena je i srpskim turistima veoma omiljena pita sa sirom – banica. Prijatna klima i puno sunca pogoduje gajenju vinove loze, a tradicija pravljenja vina seže još u antičko doba, pa bih preporučila da svakako probate i naše vino – naglasila je Videlina Gandeva, direktorka Turističke organizacije Plovdiva.
Marina Jablanov Stojanović
Foto: vizitplovdiv.com