Vinske priče

Vino i ljubav

Mariniranje ljubav i vino pexels

Vino i ljubav - Sveti Trifun i Sveti Valentin

Običaj je da vinogradari 14. februara izađu u svoje vinograde, orezuju lozu i polivaju je vinom. Tako posle zime vraćaju snagu malaksalom vinogradu, daju impuls buđenju loze iz zimskog sna i podsticaj rastu i bujanju u proleće. Predanje kaže ako na taj dan pada kiša ili sneg, godina će biti rodna...

Po pravoslavnom kalendaru taj dan pripada svecu velikomučeniku Trifunu iz Kampsade u Frigiji koga je bog obdario čudotovornom moći isceljenja. Oko loze vazdan ima puno posla i nije čudo da se u narodu kaže da vinograd nema gospodara nego slugu. Smatra se da je Sveti Trifun izabran za zaštitnika vinogradara upravo zbog svoje upornosti i istrajnosti u odbrani vere, jer bez muke, upornosti, istrajnosti i vere vinogradra neće biti ni grožđa.

https://www.chateaukamnik.com/

Frigija je u vreme antičkih Grka bila kraljevstvo u Maloj Aziji, a danas se nalazai u turskoj pokrajiji Anadoliji. Mnogima je prestonica Frigije Gordija poznata po gordijevom čvoru. Podsetila bih vas na ovu zanimljivu legendu koja kaže kada je Frigija ostala bez kralja bilo je prorečeno da će prvi čovek koji uđe u grad sa volovskom zapregom postati kralј – tako je siromašni selјak Mida postao kralj. On je svoju zapregu s volovima posvetio bogovima i vezao je izuzetno komplikovanim čvorom, koji niko nije mogao da odveže sve dok na svom osvajačkom putu do Gordija nije stigao Aleksandar Makednoski i mačem ga presekao. Godijev čvor i dan-danas pominjemo kao sintagmu za nerešiv problem.

Ta sintagma me je podsetila na jedan drugi „problem“ koji niko i ne želi da reši – da li nas više opija vino ili ljubav? Očaravaju i zamagljuju um i vino i ljubav. Verujem, da ništa nije slučajno, te je istog tog dana kada se u pravoslavnom svetu slavi Sv. Trifun, u onom drugom delu hrišćanske tradicje –  katoličkom, slavi se Sveti Valentin kao zaštitnik ljubavi i zaljubljeniih. No, možda bi trebalo reći i to da oni nikako nisu zamena jedno drugom, jer se kod pravoslavaca slavi ovaj svetac 12. avgusta, dok katolici Svetog Trifuna proslavljaju 10. novembra.

Pitam se na kraju šta nas više isceljuje vino ili ljubav? Znalci bi odgovorili vino u malim količinama... A ljubav? – Neka nas ona dotakne što više, kao što je već pomenuti Mida, koji sve što je dodirnuo pretvarao u zlato. Neka tako i ljubav kada nas dotakne pozlati naše srce, učini nas boljim...

Iako je dan 14. februar bio lep i sunčan, nadamo se da će godina ipak biti rodna i da će naši vinogradari odgajiti kvalitetno grožđe da bi sve bolji vinari mogli da naprave dobro vino.

Pa, neka je vina i ljubavi dovljno svima nama. Nazdravlje!

Marina Jablanov Stojanović

Foto: pexels, pixabay, https://www.chateaukamnik.com/