Bakina pita na globalnoj pijaci
Nekada su turistički proizvod (hotel, aranžman) i turistička destinacija (grad, regija) promovisani kroz glomazne brošure i televizijske reklame. U digitalnom dobu, turistički proizvod je skup informacija, vizuala, recenzija i interakcija koje zajedno kreiraju mentalnu sliku kod potencijalnog putnika.
Тuristički proizvod u digitalnim medijima više se ne definiše samo kroz cenu i smeštaj, nego pre svega kroz iskustvo. Jedan deo naših priča o turizmu može da se svede na pitanje „kako prodati bakinu pitu?” odnosno kako nešto što je tradicionalno i autentično prvo prepoznati kao vrednost, a onda pronaći način da se ta vrednost iznese na tržište.
– Društvene mreže su nam pomogle da dođemo do destinacija koje nisu bile poznate – tako su mnoga mala mesta, mnoge nepoznate destinacije u Srbiji procvetale. Ako se pitate kako ovakva mesta promovisati preko digitalnih medija onda je važno prvo znati ko su vam gosti koji su vaša ciljna grupa. Ako su to turisti koji dolaze iz gradskih sredina onda svoj ruralni ili planinski kraj pretvorite u prednost. Život u gradovima je stresan i brz – zato svojim gostima ponudite zelenilo, mir, svež vazduh, cvrkut ptica... Podrazumeva se udoban smeštaj i dobra hrana. Gosti bi trebalo da probaju nešto što nisu probali, a pri tom da je to hrana iz tog kraja koju je domaćin pripremio za svog gosta. To su stvari koje bi trebalo da prodate kroz svoje digitalne kanale – predlaže ekonomistkinja Lidija Arsenin, stručnjak za digitalni marketing na stručnom skupu „Turizam u svetu digitalnih medija”.
Naša sagovornica ukazuje i na greške koje mnogi prave – prikazivanje da je sve divno i savršeno i time podižu očekivanja gosta. A kada su očekivanja prevelika – obično se teško realizuju. Tada razočarani gost uzme telefon i izlije svoje razočaranje na društvene mreže… Dešava se da kada „kola krenu nizbrdo” onda još mnogi drugi dodaju i svoj tovar na njih… To je situacija koju ni jedan domaćin ne želi, a da se to ne bi dešavalo Lidija savetuje da se bude iskren.
– Mora dobro da se pazi u prezentaciji neke destinacije šta je to što se zaista nudi gostu, a da se ne pređe granica gde ih možemo obmanuti. Dočarajte na društvenim mrežama ono što zaista nudite na najbolji način, ali imajte meru i pazite da ne preterate jer vam se to može osvetiti kroz izneverena očekivanja i loše komentare na društvenim mrežama što sigurno ne želite – savetuje Arseninova.
Naravno opet dolazimo do mnogo puta ponovljene sintagme „turizam je utisak” – jer zaista i jeste. Ono što domaćini moraju da imaju na umu je da je prvi utisak jako važan, da ne kažemo presudan.
– Nemojte da kažete gostu koji je bukirao vašu kuću da se ključ nalazi ispod praga. Dočekajte svoje goste lično, ili ako niste u mogućnosti neka to učini baka iz komšiluka. Mada je ovo digitalna era taj ljudski kontakt i dobrodošlica su važan deo prvog utiska. Zatim neka vas ne mrzi da stavite teglicu slatka i fraklić rakije na sto s papirom na kome piše „Dobrodošli” a ispod toga je vaša WI-FI adresa i lozinka. Samo se jednom ima šansa za prvi utisak i nemojte da je propustite – preporučuje turistički novinar Vladimir Jovanović.
Važno je reći da se neka turistička destinacija brendira ne samo kroz prirodne lepote, kulturno-istorijske znamenitosti nego i kroz lokalnu gastronomiju, tradiciju i „skrivene dragulje” poput bakine pite. Ne bežati od digitalizacije, ali insistirati na „ljudskom kontaktu”.
– Moja preporuka kolegama je da brendiraju lokalno, odnosno da pomažu malim destinacijama u Srbiji da dobiju globalni sjaj kroz kvalitetan sadržaj. To je zadatak svih nas koji se bavimo turističkim novinarstvom. Nije samo potrebna edukacija turističkih poslenika nego i gostiju da nauče da cene detalje, tradiciju i kvalitet – kao što je to jedna obična, a u stvari neodoljivo mirisna i ukusna bakina pita, koja ne samo da golica nepce, nego i hrani dušu. A upravo je nahranjena duša i povezanost s tradicijom ono što je na visokoj ceni u turizmu – upućuje Marina Jablanov-Stojanović novinarka i urednica sajta mariniranje.rs.
Ako se na kraju upitate da li na globalnom tržištu ima mesta za bakinu pitu, sigurni smo da znate odgovor – ne da ima mesta, nego je dobrodošla!
Mariniranje
Foto: Mariniranje
