Tajna marokanskog čaja

Nana ili menta je dosta zastuplјena u marokanskoj kuhinji. Marokanci jako vole da piju čaj od nane i svaka porodica ima mali ritual spremanja ovog čaja. Upitali smo Žade Nikolić u čemu je tajna marokanskog čaja, zašto je on toliko poseban:
– Prva čašica čaja je opora i gorka kao život. Druga čašica čaja slatka je kao lјubav, treća blaga kao majčinska lјubav.

Marina Jablanov Stojanović

Foto: Mariniranje