Kulinarije

Spekulatius 1 Photo wikipedia

SPEKULAS: SAVRŠEN PRATIOC KAFE I ČAJA

Spekulas je nastao u Niskim zemljama (Holandija, Belgija, Luksemburg), a pripremao se za Svetog Nikolu. Globalno je postao poznat kao biskof - biskvit uz kafu Kako je keks sa aromom ...

SOK OD CELERA

Celer je bogat vitaminima, mineralima i antioksidansima. Sok od stabljika celera je najbolje piti sveže isceđen ujutru na prazan stomak jer pomaže u detoksikaciji organizma Nutritivna bomba kao dobra osnova ...
melons Image by Jill Wellington from Pixabay

DINJA: SVE ŠTO NISTE ZNALI O OVOM VOĆU

Dinja nije samo prijatna za nepce nego je i veoma blagotvorna za telo: snabdeva ga ne samo važnim nutrijentima nego i hidrira na najbolji način Lekovite semenke slatkog i mirisnog ...
Tust Portulaca oleracea Foto Mariniranje

TUŠT: SAMONIKLA BILJKA VELIKIH DOBROBITI

Skromna, samonikla biljka, koja se često smatra korovom je zapravo prava riznica vitamina, minerala i antioksidansa. Može da se nađe u salatama, čorbama, varivima, pitama… Pravo blago prirode Da li ...
korijander svez i seme Foto Mariniranje

ZAČINI: KORIJANDER

Bogat antioksidansima, saveznik sistema za varenje, pomaže u snižavanju šećera u krvi i lošeg holesterola, dobar u detoksu vezuje teške metale - pomaže njihovo izlučivanje Slavljen zbog dobrobiti, a izbegavan ...
cesnica 2a Foto Mariniranje

VOJVOĐANSKA ČESNICA

Slatka u inat Mariji Tereziji Za veliki hrišćanski praznik Božić vezani su razni običaji, koji verovatno potiču iz vremena pre nego što su Sloveni primili hrišćanstvo. Jedan od tih običaja ...
orahovaca 2 Foto Mariniranje

LIKER OD ORAHA

Marinirana orahovača Urbani mit je da je orahovac, ili liker od mladih oraha, pun joda i odličan prirodni eliksir za probleme sa štitastom žlezdom. Međutim, nije tako. U mladim orasima ...
proteinski hlebcici 4 Foto Mariniranje

PROTEINSKI HLEPČIĆI

Može i bez brašna Ako se pitate da li je moguće napraviti bezglutenski hleb bez brašna i bez žitarica – spremno odgovaram moguće je! Ne samo da je bez brašna, ...
PiKo KiKo 1 Foto Mariniranje

ZAČINI: SMESA PiKo-KiKo

Moja mirisna mešavina Igranje ukusima i mirisima jedan je od kreativnih poslova u kuhinji. Začini tu igraju maestralnu ulogu: oni hrani poboljšavaju ukus, utiču na bolje varenje i ako bi ...