BIOHAKOVANJE: REZISTENTNI SKROBby MarinaZdravi biliPosted on 20.11.2025Comments are Disabled Termičkom obradom namirnica bogatih skrobom (krompir, pirinač, testenina, mahunarke) dolazi do njegove želatinizacije, dok se hlađenjem transformiše i drastično menja svojstva – ima upola manje … Dalje