Mariniranje bottle-by Vinotecarium Pixabay

Opisi kvaliteta vina

Vino, pa suvo

Izraz kojim se za neko vino kaže da je suvo, decenijama zbunjuje ljubitelje vina, ne samo one koji su na počeci

Dalje
Mariniranje sugar by Bruno Germany Pixabay

Šećer i vino

Kako je Crvenka zasladila Dalmaciju

Uvek sam voleo da putujem, u daleke krajeve posebno. Nema te izloacije koja me u tome mož

Dalje
Mariniranje donkey-by babaric78 Pixabay

O težaku, magarcu i lozi

Pohvale tovaru

Otvarajući buteljku dingača, koju mi je ovih dana poslao jedan stari znanac i prijatelj s najvećeg dalmatinskog

Dalje
Mariniranje orezivanje vinograda

Sveti Trifun

Dan tvrde vere vinogradara

Na dan Svetog Trifuna, prvi put u svakoj godini, vinogradari i vinari izađu u vinograde. Često i u

Dalje
Mariniranje wine by Jindra Jindrich Pixabay

Nedozrela vina

Dobra vina moraju da stare!

Većina naših vina iz ovogodišnje berbe već je uveliko na tržištu, piju se, nude i toče u mnogim re

Dalje
Mariniranje grapevine leaf by Mabel Amber Pixabay

O istoriji loze

Plemenita biljka od pamtiveka

Knjige starostavne kažu da je vinova loza cvetala i donosila plodove još pre nego što je svet bi

Dalje
Mariniranje bottle wine by Pexels Pixabay

Vinumov italijanski rizling

Zlatni italijanski rizling

Italijanski rizling je, za mene, bio i ostaje, istinska vinska legitimacija Fruške gore. Gaji se na

Dalje

Dingač

Dingač

Poznati novosadski ugostitelј pitao me je svojevremeno koje je to strano vino koje bi obavezno morao da ima na svojoj v

Dalje
Mariniranje belo vino i grozdje Foto M Jablanov

Pulus sovinjon 07

Pulus sovinjon 07

U arhivu Ptujske kleti u Ptuju, najstarijem podrumu u državi, čuva se najstarije vino Slovenije: vinska trt

Dalje
vinarij Tomic vinogradi na Hvaru

Tomićev plavac mali

Tomićev plavac mali

Kada sam sreo starog znanca magistra vinarstva Andru Tomića iz Jelse na Hvaru, bila je to lepa prilika da

Dalje