Pesto sa sremušem

Proleće u teglici

U proleće nas obraduje ova samonikla biljka, stanovnica listopadnih šuma svojom lekovitošću i finim ukusom.

Dalje
Mariniranje slagalica Foto M Jablanov

Letnja slagalica

Letnja slagalica

Za jela koja se prave u rerni, a imaju različite slojeve u našem jeziku ne postoji prava reč. Koristimo reč m

Dalje

MAROKANSKA KUHINJA

Egzotične đakonije

Maroko je zemlјa koju zaplјuskuje Sredozemno more i Atlanski okean, kojoj pripada deo Sahare i koju krasi p

Dalje
Mariniranje Harisa Foto M Jablanov

Harisa

Harisa

Priliku da se upoznam s ovom kuhinjom imala smo u Kulturnom centru „Grad“ u Beogradu gde je Društvo srpsko-marokanskog

Dalje
Mariniranje two colours soup photo M Jablanov

Dvobojna čorba Viktorija

Mariniranje two colours soup photo M Jablanov

Dvobojna čorba Viktorija

Pre tačno deset godina put me je naneo na Palić. Tamo sam, zajedno s divnim kolegama Ruškom Luko, Pet… Dalje

Mariniranje celery with hazelnuts photo M Jablanov

CELER SA PRŽENIM LEŠNICIMA

Mariniranje celery with hazelnuts photo M Jablanov

Salata od lišća i stabljika celera s prženim lešnicima

Celer spada u one retke biljke kod kojih je sve lekovito i jestivo: lis… Dalje

Mariniranje punjene ladjice Foto M Jablanov

Punjene lađice

Mariniranje punjene ladjice Foto M Jablanov

Punjene ladjice

Ovo jelo može da se posluži i kao toplo i kao hladno predjelo, ali i kao glavno jelo. Po želji, paprike se mog… Dalje