Zagonetna Sahara

Zagonetna Sahara • Koje su to destinacije koje bi turisti u Maroku svakako trebali da obiđu?- Teško mi je da izdvojim jedan grad, jer svaki grad u Maroku ima neki svoju čar. Za vreme održavanja sajma turizma u Beogradu mi ćemo promovisati jednu novu destinaciju za srpske turiste, a to je Sahara. Mnogi misle da …

Tajna marokanskog čaja

Tajna marokanskog čaja Nana ili menta je dosta zastuplјena u marokanskoj kuhinji. Marokanci jako vole da piju čaj od nane i svaka porodica ima mali ritual spremanja ovog čaja. Upitali smo Žade Nikolić u čemu je tajna marokanskog čaja, zašto je on toliko poseban:– Prva čašica čaja je opora i gorka kao život. Druga čašica …

Mariniranje Rfissa tajine Foto M Jablanov

Rfissa (tažin s povrćem i piletinom)

Rfissa (tažin s povrćem i piletinom) Priliku da se upoznam s ovom kuhinjom imala smo u Kulturnom centru „Grad“ u Beogradu gde je Društvo srpsko-marokanskog prijatelјstva organizovalo delikatesno veče marokanske hrane. Predsednica ovog društva Žade Nikolić, otkrila nam kako se sprema ovo jednostavno, ali veoma ukusno i zdravo jelo. Potrebno je: 2 pileća bataka sa …

Mariniranje Harisa Foto M Jablanov

Harisa

Harisa Priliku da se upoznam s ovom kuhinjom imala smo u Kulturnom centru „Grad“ u Beogradu gde je Društvo srpsko-marokanskog prijatelјstva organizovalo delikatesno veče marokanske hrane. Predsednica ovog društva Žade Nikolić, otkrila nam kako se sprema ova privlačna marokanska poslastica. Potrebno je: 600 g griz1 šolјa šećera1 prašak za pecivo 15g1 šolјa hladne vode1 šolјa …

Mariniranje wine Pixabay

Mandiceva rumenka

Prvi izlazak na vinsku scenu Novosadjanin Bojan Mandić pronašao poslednje čokote prastare fruškogorske sorte, zapamćene pod imenom seduša i nakon desetogodišnjeg istraživačkog rada uspeo da je spasi od izumiranja. Doktorskom disertacijom o njoj, koju je brilijantno odbranio, dokazao je da je seduša autohtona fruškogorska sorta. U saradnji sa međjunarodnim naučnim institiucijama utvrdio je da među …

Mariniranje Tatjana Medved

RUKOMETAŠICA TATJANA MEDVED

Neprocenjive sportske lekcije Srce nam zaigra kada svira naša himna i kada su naši sportisti na postolju. Njihovim uspesima se svi dičimo, a za neuspehe su sami krivi – takav je najčešće naš odnos prema sportu. A kako to izgleda iz drugog ugla, kada si akter, pokušali smo da saznamo od naše sugrađanke Tatjane Medved, …

Sportska familija

– Mi smo sportska familija, osim oca koji je bio rukometaš i moja mlađa sestra se bavila ovim sportom. Naša deca nisu rukometaši, ali se takođe bave sportom. Skoro smo slavile rođendan sestrinog sina tako što smo zakupili salu za mali fudbal i svi smo igrali. Sjajno smo se zabavili – otkrila nam je Tatjana …

Mariniranje orezivanje vinograda

Sveti Trifun

Dan tvrde vere vinogradara Na dan Svetog Trifuna, prvi put u svakoj godini, vinogradari i vinari izađu u vinograde. Često i u društvu sa sveštenicima obeleže tako svog zaštitnika, za koga se veruje da uništava sve štetne insekte i bolesti koje napadaju vinovu lozu. Poznati etnolog Dragomir Antonić, kaže da se Trifun kao zaštitnik vinogradara …

Mariniranje Devi Mohan Foto M Milovic

KAKO JE BILJANA RADONIĆ POSTALA DEVI MOHAN

Od izbeglice do duhovnog diplomate S tugom u duši smo svesni činjenice da se u svakom trenutku negde ratuje. Malo je porodica i na našem području koje nisu bile dodirnute ovim strahotama. Zato su dragoceni lјudi koji podstiču saradnju među narodima i pokušavaju da doprinesu miru. Upravo o tome pričamo sa Devi Mohan, joga učitelјicom …