Petar Samardžija – najbolji enolog među novinarima i najbolji novinar među enolozima

Izuzetno mi je zadovoljstvo da će na ovom blogu, o lozi, grožđu, vinima i vinskoj kuturi biti predstavljeni tekstovi jednog od naših vrsnih enologa i novinara – mog dragog i veoma poštovanog kolege Petra Samardžije.Ovo je izbor njegovih kolumni o vinu, koje su pisane za „Nedeljni ručak“, dodatak novosadskog lista Dnevnik. Tekstovi su bili objavljivani …

Lincer torta kao kolac u izvodjenju Dragane Vasic Foto Mariniranje

NAJSTARIJI RECEPT ZA LINCER TORTU

Grofica Ana Margarita Sagramoso zapisala 1653. godine recept za Lincer tortu. Rukopis pronađen u Benediktanskom samostanu Admont u Štajerskoj otkriva tajne ove barokne poslastice sa bademima i začinima Tajna manastirskog rukopisa Da nije bilo predavanja „Poslastičarnica: slatki valcer na lepom plavom Dunavu“ istoričarke umetnosti i gastroheritologa dr Tamare Ognjević u dvorištu novosadske Spomen-zbirke „Pavla Beljanskog“ …

kotlic Golubac Foto Mariniranje

GOLUBAC: Održana manifestacija 18. Sajam Dunava i 60. Golubački kotlić

Uz jubilej „Golubačkog kotlića“, viteške borbe, poeziju, muziku i sportska takmičenja Golubac je još jednom dokazao da su tradicija, reka i dobro gostoprimstvo najbolji recept za pamćenje Miris alaske čorbe na najširem osmehu Dunava Dunav može biti i plitak i dubok, brz i spor, širok i uzak, ali je samo na jednom mestu nasmejan – …

Obecanova mehana - glavno jelo Foto Mariniranje

BUGARSKA – BANSKO: GASTRONOMSKA PRIČA

Planinski centar Bansko čuva autentični duh kroz tradiciju i vrhunsku gastronomiju. Otkrivamo kako banske mehane i lokalni specijaliteti spajaju kulturno nasleđe, gostoprimstvo i nezaboravne ukuse Kakve li su nane bugarske mehane Neizostavni deo svakog putovanja su mirisi i ukusi lokalnih kuhinja koji nas nekad mame, a ponekad i odbijaju. Ta gastronomska iskustva daju poseban ton …

Bosko Mihailovic sa novinarima Foto Mariniranje

NOVI PAZAR: Prirodne lepote Golije, Peštera i Uvca

Otkrivamo skrivene dragulje Golije, planine koja čuva poslednju divljinu Srbije, Peštera koji spada u njen najhladniji deo i zavojite useke rečnog toka Uvca od kojih zastaje dah… Najveća planina, najhladnija visoravan i najlepši meandar – Planina Golija je najveća planina u Srbiji. Prostire se na teritoriji Novog Pazara, Kraljeva, Raške, Ivanjice i Sjenice. Tu je …

Bansko leti Foto Mariniranje

BUGARSKA: Bansko

Četvrta najvažnija destinacija susedne Bugarske i poznati ski-centar Bansko leti postaje privlačan planinski gradić sa zanimljivim kulturnim nasleđem, festivalima, sjajnom gastronomijom i dobrim spa centrima Hajdemo u planine jer tamo nema… sparine Kada dođu letnji dani, mnogi požele more, a u stvari najbolji beg od žege su planine. Zato smo se i uputili u Bugarsku …

Gradac smaragd Foto Mariniranje

GRADAC KOD VALJEVA

Potraga za mirom i čistom prirodom vodi nas na smaragdni tok vilinske reke koja privlači netaknutom lepotom, skrivenim pećinama i osvežavajućim frapeom od domaćih malina

Valdanos kud olovi barka Foto Mariniranje

CRNA GORA: PLAŽA VALDANOS

Nekada sigurno utičište ulcinjskih gusara, potom vojno odmaralište, a danas pomalo zaboravljeno, zanemareno… Od slavne prošlosti do tužne realnosti propalog mediteranskog raja koji, čeka veliku metlu

My little farm Foto Mariniranje

„MY LITTLE FARM“, OAZA ODRŽIVOG TURIZMA

Spajajući agroturizam i glamping, ovo autentično imanje na Povlenu pokazuje kako saradnja komšija i negovanje dobrih odnosa mogu uspešno da revitalizuju i osnaže čitav valjevski kraj Budućnost srpskog sela u rukama vizionara Kada vas kreket žaba uspavljuje, a budite se uz cvrkut ptica, zelenilo i lep pogled, odmah znate da ste na dobrom mestu – …