Mariniranje Rfissa tajine Foto M Jablanov

Rfissa (tažin s povrćem i piletinom)

Rfissa (tažin s povrćem i piletinom)

Priliku da se upoznam s ovom kuhinjom imala smo u Kulturnom centru „Grad“ u Beogradu gde je Društvo srpsko-marokanskog prijatelјstva organizovalo delikatesno veče

Dalje
Mariniranje pasta s dagnjama Foto M Jablanov

Pasta s dagnjama

Mariniranje pasta s dagnjama Foto M Jablanov

Pasta s dagnjama

Kad pomislim na dagnje, uvek se setim jednog divnog leta u Karinu (Hrvatska, zadarska regija) početkom osamdesetih. Tada smo s brodicom često išli u Ribnicu u jednu kafanicu na obali m… Dalje

namaz od maslina

Namaz od maslina sa začinskim biljem

Namaz od maslina sa začinskim biljem

Ovaj namaz od maslina bi se slobodno mogao nazvati izuzetno zdravim da nije slan - što mu naravno daju masline. No, umerenom upotrebom, ni to neće predstavljati pro

Dalje