Mariniranje donkey-by babaric78 Pixabay

O težaku, magarcu i lozi

Pohvale tovaru

Otvarajući buteljku dingača, koju mi je ovih dana poslao jedan stari znanac i prijatelj s najvećeg dalmatinskog

Dalje

Dingač

Dingač

Poznati novosadski ugostitelј pitao me je svojevremeno koje je to strano vino koje bi obavezno morao da ima na svojoj v

Dalje
Mariniranje belo vino i grozdje Foto M Jablanov

Pulus sovinjon 07

Pulus sovinjon 07

U arhivu Ptujske kleti u Ptuju, najstarijem podrumu u državi, čuva se najstarije vino Slovenije: vinska trt

Dalje
vinarij Tomic vinogradi na Hvaru

Tomićev plavac mali

Tomićev plavac mali

Kada sam sreo starog znanca magistra vinarstva Andru Tomića iz Jelse na Hvaru, bila je to lepa prilika da

Dalje

Kupaža bez glavobolje

Kupaža bez glavobolje

Među našim vinopijama vladaju mnoge predrasude s kojima je teško izaći na kraj. Jedna od najčešćih je da

Dalje

Jankova smederevka

Jankova smederevka

Priznajem, o autohtonoj balkanskoj sorti smederevki, sve do skora, nisam imao svoj stav. O njoj sam slušao

Dalje

Graševina mitrovac

Graševina mitrovac

Kad se pomene Kutjevo, prva asocijacija, i kod ljudi koji nisu ljubitelji vina, jeste graševina, jedan od s

Dalje

Dubrovačka malvasija

Dubrovačka malvasija

U Državnom arhivu u Dubrovniku čuva se molba iz davne 1385. godine, kojom lekar Bartolo od tadašnje dubro

Dalje

Vino prijateljstva

Vino prijateljstva

Mnogi koji su bili u hrvatskom delu Istre imali su priliku da uz istarske specijalitete uživaju i u nadalek… Dalje

Mariniranje desertno vino 3 Foto M Jablanov

Iločki traminac

Iločki traminac

Ako ste bili u Iloku, a niste pili iločki traminac, kao da niste bili. Iločko vinogorje je kraljevstvo ove sor

Dalje