Dingač

Dingač je vino tamnocrvene do lјubičaste boje, izrazitog i karakterističnog mirisa, a ukus mu je pun, neznatno slatkast, trpkast, svež i harmoničan… … Dalje

Read more
Mariniranje belo vino i grozdje Foto M Jablanov

Pulus sovinjon 07

Na ocenjivanju vina u Ljubljani 2008. godine, jednom od najstarijih i najprestižnijih na svetu, Pulus sovinjon 07 je proglašen svetskim šampionom suvih belih vina. Vino je značajan predstavnik moderno… Dalje

Read more
vinarij Tomic vinogradi na Hvaru

Tomićev plavac mali

Kada sam sreo starog znanca magistra vinarstva Andru Tomića iz Jelse na Hvaru, bila je to lepa prilika da nastavimo duge razgovore o plavcu malom, prekinute pre tridesetak godina. U mladosti se Tomić … Dalje

Read more

Kupaža bez glavobolje

Među našim vinopijama vladaju mnoge predrasude s kojima je teško izaći na kraj. Jedna od najčešćih je da je škodljivo „mešanje“ raznih vrsta vina. A pošto se radi o poznavaocima vina s maltene bogom d… Dalje

Read more

Jankova smederevka

Priznajem, o autohtonoj balkanskoj sorti smederevki, sve do skora, nisam imao svoj stav. O njoj sam slušao sve najgore! Stručnjaci su je nipodaštavali, uveravajući nas da je to loza koja ne zaslužuje … Dalje

Read more

Graševina mitrovac

Kad se pomene Kutjevo, prva asocijacija, i kod ljudi koji nisu ljubitelji vina, jeste graševina, jedan od sinonima za italijanski rizling. Graševina je prvo vrhunsko vino kontinentalne Hrvatske, progl… Dalje

Read more

Dubrovačka malvasija

U Državnom arhivu u Dubrovniku čuva se molba iz davne 1385. godine, kojom lekar Bartolo od tadašnje dubrovačke vlasti traži da mu se omogući kupovina „malo malvazije za potrebe zdravlja vlastite osobe… Dalje

Read more

Vino prijateljstva

Vino prijateljstva

Mnogi koji su bili u hrvatskom delu Istre imali su priliku da uz istarske specijalitete uživaju i u nadaleko poznatim istarskim vinima, malvaziji (belo) i teranu (crno), za koja se s… Dalje

Read more
Mariniranje desertno vino 3 Foto M Jablanov

Iločki traminac

Ako ste bili u Iloku, a niste pili iločki traminac, kao da niste bili. Iločko vinogorje je kraljevstvo ove sorte, čiji grozdovi ubrani u vinogradima od Vučedola do Iloka i dalje, daju najbolje vino tr… Dalje

Read more