Mariniranje wine-glass-on-a-barrel-by Arthur Brognoli on Pexels

Vinska kultura

Kako se vino predstavlјa, nudi, toči i ispija

Do razvoja vinske kulture dolazi se sticanjem novih znanja, učenjem, gledanjem, čitanjem... Sa nicanjem novih vinarija polako se razvijala i naša vinska ku

Dalje

Pluta na tanjiriću

Pluta na tanjiriću

Danas, i u restoranima niže kategorije, konobari ne propuštaju priliku da pred gostima, odigraju ritual njenog otvaranja, svojim omiljenim vadičepom. Plutani čep završava na stolu, u

Dalje

Miris pampura

Miris pampura

Plutani čep, konačno, je postao zamenljiv, ali samo tehnološki. Još ne i psihološki. Za većinu enofila, on je i dalje svetinja. I pored svih njegovih mana i nedostataka. Kako drugačije ob

Dalje
najava pero

VINSKA KARTA PETRA SAMARDŽIJE

Crno i crveno

Prema boji vino se razvrstava na:

1) belo vino, proizvedeno od belih sorti vinove loze;

2) roze vino, proizvedeno pretežno od grožđa crvenih i crnih sorti vinove loze;

3) crveno vino koje je

Dalje