Razgovor o armanjaku koji sam ovih dana, započeo s nekolicinom prijatelja po čaši, do čijeg mišljenja se treba držati, ubrzo se pretvorio u razgovor o konjaku. Reč je o dva najpoznatija
Konjaku, armanjaku i njima sličan naš vinjak su tri voćne rakije, koje se proizvode od vinskog destilata koji odeđeno vreme provodi na zrenju u drvenim hrastovim bačv
Na oglednom polju novosadskog Poljoprivrednog fakulteta u Sremskim Karlovcima postoji vinograd veličine jednog hektara na kome više od decenije i po čokoti vinove loze lepo rađaju bez ikakve h
Sa 1,2 miliona hektara vinograda, Španija je prava vinogradarska velesila, prva na svetu, daleko ispred Francuske i Italije. Za današnji predstavljanje odabrali smo vino providencij
Sremski Karlovci dugo su bili prestonica naših belih vina, crno ste mogli dobiti samo u podrumu „Bajilo”. Ali i to se menja, pa su se pre petanestak godina, prateći svetske i domaće zah
Vreme je plavog patlidžana. Na pijačnim tezgama dominira svojom bojom: otvorenoljubičastom ili tamnoljubičastom, ređe crvenkastom i belom. Po obliku su jajoliki, izduženo ovalni, okrug
Danas, i u restoranima niže kategorije, konobari ne propuštaju priliku da pred gostima, odigraju ritual njenog otvaranja, svojim omiljenim vadičepom. Plutani čep završava na stolu, u
Plutani čep, konačno, je postao zamenljiv, ali samo tehnološki. Još ne i psihološki. Za većinu enofila, on je i dalje svetinja. I pored svih njegovih mana i nedostataka. Kako drugačije ob
Ako ste siti kabernea, merloa, pinoa, šardonea i još nekoliko čuvenih vina koja su preplavila planetu, danas vam preporučujemo da upoznate vino sorte širaz (Francuzi je zovu sira). Mada je stara
Vreme je za vina koja su sinonim leta i osveženja - roze. U svetu su sve zastupljenija na vinskim kartama i stolovima ljubitelja vina. Naš sugrađanin Boris Kovač, koji se u Francus
