Šta sve lice otkriva Profesor dr Tomas Pečner spada u lekare staroga kova koji dočekuje svoje pacijente ispred ordinacije i razgovara s njima. Jednostavan je, pun topline, a njegov pristup zdravlju je holistički. Svetski poznat doktor je gostujući profesor na više medicinskih, istraživačkih i obrazovnih institucija širom sveta. Osim toga je i jedan od osnivača …
Najčuvenije francusko žestoko piće Konjaku, armanjaku i njima sličan naš vinjak su tri voćne rakije, koje se proizvode od vinskog destilata koji odeđeno vreme provodi na zrenju u drvenim hrastovim bačvama. U mnogome se razlikuju od drugih rakija od grožđa: brendija, lozovače (loze), komovice, drožđenke… Trojka koja je u našoj mladosti, uz viski i, još …
Drevni medicinski sistem za novo doba – Ajurveda je kod nas jedna od grana holističke medicine, sa punim pravom, jer se brine o zdravlju u svim aspektima, vodi računa o fizičkom zdravlju, mentalnoj ravnoteži i duhovnom blagostanju. Zdravlje po ajurvedi nije samo odsustvo bolesti, to je celina koja obuhvata svesnost kakva je naša priroda ali …
Pružiti telu sve što mu treba – Kad god imate problem, obično postajete rasuti, anksiozni, zbunjeni. Preporučujem da se vratite rutini. Budite se rano. Ujutru prošetajte, istuširajte se, kuvajte, radite uobičajene stvari, lezite na vreme u krevet (bez obzira da li možete da zaspite). Pružite telu sve što mu treba i sačekajte da se misli …
Pulus sovinjon 07 U arhivu Ptujske kleti u Ptuju, najstarijem podrumu u državi, čuva se najstarije vino Slovenije: vinska trt iz 1917. godine. Utakmičeno u 20 boca od sedam deci, ono broji godine iza devet brava, zajedno s još 6.000 buteljki, godišta koja slede posle njega. Somelijer i vodič podruma Franc Brodnjak kaže da podrum …
Biti оvdе i sаdа Sigurnо vаm sе dеsilо dа vаm misli оdlutајu nа јеdnu strаnu, а nоgе оdvеdu nа drugu, pа sе u nеkоm trеnutku upitаtе kаkо stе sе bаš tu nаšli bеz sаznаnjа kаkо stе zаprаvо dоspеli dоtlе. Таkvе situаciје su brојnе i čеstо su prеdmеt šаlа kао u оnа u kојој јеdnа žеnа …
Tomićev plavac mali Kada sam sreo starog znanca magistra vinarstva Andru Tomića iz Jelse na Hvaru, bila je to lepa prilika da nastavimo duge razgovore o plavcu malom, prekinute pre tridesetak godina. U mladosti se Tomić bavio naučnim radom u vinskim institutima u Zagrebu i Splitu, da bi se odjednom, iznenada, vratio u Jelsu, ne …
Eko vino Na oglednom polju novosadskog Poljoprivrednog fakulteta u Sremskim Karlovcima postoji vinograd veličine jednog hektara na kome više od decenije i po čokoti vinove loze lepo rađaju bez ikakve hemijske zaštite od gljivičnih bolesti. Tokom vegetacije i branja, on se s ponosom pokazuje vinogradarima i vinarima iz celog sveta, kao očigledan primer dostignuća naše …
Pijavice – živa apoteka Radmila Vojnović je na put do izučavanja narodne ruske medicine krenula zbog sopstvenih zdravstvenih problema koje je na ovaj način uspešno rešila. Potom je na Akademiji „Preteča“ u Moskvi završila obuku za girudoterapeuta (terapija s pijavicama) i rada s ventuzama. Inače Vojinovićeva je rođena u Vukovaru, a odrasla i stasala u …
Providencija blanko Sa 1,2 miliona hektara vinograda, Španija je prava vinogradarska velesila, prva na svetu, daleko ispred Francuske i Italije. Za današnji predstavljanje odabrali smo vino providenciju blanko (providencia blanco), berba 2007. Ono nas je privuklo već svojim lepim imenom (providencija – božja promisao). Uz to, reč je vinu napravljenom od autohtone bele vinske sorte …