Mariniranje desertno vino 3 Foto M Jablanov

Iločki traminac

Iločki traminac

Ako ste bili u Iloku, a niste pili iločki traminac, kao da niste bili. Iločko vinogorje je kraljevstvo ove sorte, čiji grozdovi ubrani u vinogradima od Vučedola do Iloka i dalje, daju n

Dalje Read more
Mariniranje Ph Edyta Wilk from Pixabay

Italijanski rizling

Italijanski rizling

Pred nama je buteljka italijanskog rizlinga iz sremskokarlovačkog podruma Instituta za voćarstvo i vinogradarstvo Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu. Razlikuje se od svih drugih

Dalje Read more
Mariniranje aperitif pixabay

Cvajgelt

Cvajgelt

Cvajgelt je kod nas bila gotovo nepoznata sorta, čak i među stručnjacima. Ne verujem da se njeno vino moglo naći čak i u našim najbolje snabdevenim vinskim trgovinama. Anketirao sam i više vla

Dalje Read more
Mariniranje Amelie Blanc vina

Ameline tajne

Ameline tajne

Na policama jedne novosadske vinoteke pažnju mi je privukla boca francuskog vina na čijoj etiketi je, pored crteža tri lepa cveta, pisalo: Ameline tajne (Amelie les Secrets). Na drugoj st

Dalje Read more
Mariniranje belo vino PIXABAY

Žlahtina

Žlahtina

To što je dingač za Pelješac, pošip za Korčulu, faros za Hvar, murvički plavac za Brač, to je za najveće jadransko ostrvo Krk žlahtina bijela. Sve su to istinske vinske legitimacije, među koji

Dalje Read more
Mariniranje Debit vinarija Bibic Foto priv arhiva

Vinarija Bibić Plastovo, Hrvatska

Debit u Beogradu

Odluku da odem na beogradski Sajam vina u februaru, doneo sam u poslednji čas, zapravo sutradan nakon njegovog otvaranja. Presudan je bio poziv prijatelja iz Beograda da se nađemo na š

Dalje Read more
Mariniranje plantaze burad

Barikirani crnogorski vranac

Barikirani crnogorski vranac

Prvi utisak, kažu, ne vara, pa posle prvih gutljaja crnogorskog vranca iz barika odmah telegrafski beležimo: zanimljivo vino, ozbiljno, voćno, zaokruženo, nota vanile, kafe

Dalje Read more
Mariniranje ljubav i vino pexels

Vino i ljubav

Vino i ljubav - Sveti Trifun i Sveti Valentin

Običaj je da vinogradari 14. februara izađu u svoje vinograde, orezuju lozu i polivaju je vinom. Tako posle zime vraćaju snagu malaksalom vinogradu, daju i

Dalje Read more
Mariniranje vino kaberne sovinjon kamnik

Kamnikov kaberne sovinjon

Kamnikov kaberne sovinjon

U Bordou, u Francuskoj, vinogradari za svoju staru sortu kaberne sovinjon, koja potiče još iz rimskog doba, kažu da ih je izdala: gde god se u svetu posadi, oseća se kao kod k

Dalje Read more
Mariniranje wine 2 Pixabay

Vega Sisilia Unico

Vega Sisilia Unico

Složili smo se da kad se čaša odloži, učtivost prema vinu zahteva komentar. Pohvalu, kritiku, o njemu se govori, jer, vino je - neko. A to nije uvek jednostavno. Šta reći kad vas pri

Dalje Read more