Među našim
vinopijama vladaju mnoge predrasude s kojima je teško izaći na kraj. Jedna od
najčešćih je da je škodljivo „mešanje“ raznih vrsta vina. A pošto se radi o
poznavaocima vina s maltene bogom d… Dalje
Priznajem, o autohtonoj balkanskoj sorti
smederevki, sve do skora, nisam imao svoj stav. O njoj sam slušao sve najgore!
Stručnjaci su je nipodaštavali, uveravajući nas da je to loza koja ne zaslužuje
… Dalje
Kad se pomene Kutjevo, prva asocijacija, i kod ljudi
koji nisu ljubitelji vina, jeste graševina, jedan od sinonima za italijanski rizling.
Graševina je prvo vrhunsko vino kontinentalne Hrvatske, progl… Dalje
Vreme je za vina koja su sinonim leta i osveženja –
roze. U svetu su sve zastupljenija na vinskim kartama i stolovima ljubitelja vina.
Naš sugrađanin Boris Kovač, koji se u Francuskoj proslavio … Dalje
Frankovka je stara crna sorta severnih
vinogorja, poznata još pre filokserne pošasti. Gaji se u Austriji, Nemačkoj,
Sloveniji, Hrvatskoj, Mađarskoj, Rumuniji i kod nas. Sreće se pod imenima blauer lim… Dalje
U Državnom arhivu u Dubrovniku čuva se molba iz
davne 1385. godine, kojom lekar Bartolo od tadašnje dubrovačke vlasti traži da mu se omogući kupovina „malo
malvazije za potrebe zdravlja vlastite osobe… Dalje
Mnogi koji su bili u hrvatskom delu Istre imali su priliku
da uz istarske specijalitete uživaju i u nadaleko poznatim istarskim vinima,
malvaziji (belo) i teranu (crno), za koja se s… Dalje
Uz šardone, sovinjon je najčuvenija bela vinska sorta u Francuskoj. Gaji se u svim vinogradarskim zemljama sveta s umerenom klimom. Naravno, najviše u svojoj postojbini, gde se gotovo uvek meša sa sem… Dalje
Ako ste bili u Iloku, a niste pili iločki traminac,
kao da niste bili. Iločko vinogorje je kraljevstvo ove sorte, čiji grozdovi
ubrani u vinogradima od Vučedola do Iloka i dalje, daju najbolje vino tr… Dalje
O arhivskim vinima kod nas se malo govori i
zna. U svetu je, međutim, za njih interesovanje sve veće. Na spektakularnim
aukcijama (dovoljno je da spomenemo samo londonske kuće Kristi i Sotbi), o
kojim… Dalje