Mariniranje beach-waves Photo on Pexels

PSIHOLOG VANJA BOKUN POPOVIĆ

Strah od neizvesnosti Živimo u vremenu u kojem je sigurnost sve manje zastuplјena, kao da su sve naše mirne luke odjednom postale nemirno more. Teško je planirati, ne ono što će biti u nekom narednom periodu, nego, često i sutrašnji dan. Neizvesnost je svuda oko nas, kako da se s tom bojazni i takvim doživlјajem …

Stvarne i umišlјene opasnosti

Stvarne i umišlјene opasnosti Realnih osnova za strah kao da sada ima sve više: lјudi su u strahu od neizvesnog sutra, jer mogu da izgube posao, zdravlјe, dom… Upitali smo Vanju Bokun Popović kako znati da realna zabrinutost nije prešla u patologiju:– Priroda nam je podarila mehanizam samoodbrane koji po svom dizajnu treba da se …

Mariniranje couple-smelling-food on Freepik

Vino u kuhinji

Ljubavni plamen iz lonca Vino i hrana su veliki lјubavnici. Uverili smo se u to bezbroj puta uživajući u njihovim susretima za stolom, a gotovo smo zaboravili na to da se ta lјubav rasplamsava još i pre, u kuhinji, u loncu, tiganju ili tepsiji. Ta božanska tečnost znalačkim korišćenjem u kuhinji pruža neizmerne mogućnosti kombinacija, …

Mariniranje dr Nevena Terzic Malencic Foto priv arhiva

PSIHIJATAR DR NEVENA TERZIĆ MALENČIĆ O DEMENCIJI

Propadanje pamćenja, mišlјenja, shvatanja Starost je lepa ako je čovek zdrav, ali ako nije, može biti teška. Za zaboravnost koja je često pratilac ovog doba kruži pošalica da je to bolest koja ne boli, a svaki čas se sazna nešto novo. Međutim, u stvarnom životu i nije baš tako zabavno – nije lako živeti s …

Ne postoji podrška porodicama obolelih

Ne postoji podrška porodicama obolelih • Da li kod nas postoji sistem podrške porodicama ili osobama koje neguju bolesnike od Alchajmerove bolesti? – U Srbiji ne postoji razvijen sistem podrške porodicama obolelih od demencije poput dnevnih centara i savetovališta za negovatelјe. Ono što se može preduzeti je rad na dostupnosti informacija i vodiča za negovatelјe …

Mariniranje food-by Engin Akyurt from Pixabay

Vino i hrana

Kako postići harmoniju i nadopunjavanje ukusa Kod nas se još uvek ne pridaje naročita važnost usklađivanju hrane i vina. Njihov brak je često tužna mezalijansa, od koje su zažtićeni samo neki izuzetni stolovi. Nema sumnje da je krivac tome visoka cena jedne dobre buteljke, koja često, nažalost, zna da i utrostruči cenu obeda. Ali isto …

Mariniranje Tvrdjava Bac prilaz Foto M Stojanovic

MARINA BALABAN O BAČU

Mesto za uživanje Naša lepa Bačka ime je dobila po mestu Bač koji je u srednjem veku bio veoma važno strateško mesto, zato je tu u XV veku i podignuta tvrđava. No ime Bača se spominje mnogo ranije u jednom pisanom dokumentu koji potiče iz 535 godne. Leva obala Dunava i reke Mostonge (sada isušeno …

Manifestacija Ciklobač 6

Manifestacija Ciklobač 6 – Ciklobač je manifestacija koja promoviše zdrav način života i cikloturizam i održava se već šesti put. Ovaj vid rekreacije privlači sve više turista. Manifestacija se održala u nedelјu 5. jula. Okupili smo se na tvrđavi u Baču, zatim krenuli preko malog mosta, prešli kanal DTD… Ruta prolazi pored ostataka turskog kupatila, …

Mariniranje bottle-by Vinotecarium Pixabay

Opisi kvaliteta vina

Vino, pa suvo Izraz kojim se za neko vino kaže da je suvo, decenijama zbunjuje ljubitelje vina, ne samo one koji su na počecima svoje vinske avanture, nego i mnoge koji su mu odavno privrženi. Nemalo ih je i danas koji će pomisliti da ste ludak ako za neko vino upitate da li je suvo, …

Mariniranje Petar Samardzija degustacija Foto N Stojanovic

Mirisi vina

Uloga nosa u odabiru dobre kapljice Preko mirisa koje razvija u čaši, duhovito nazvanih bukei, vino stvara najprivlačniju od svojih čarolija. Zato, bez ustručavanja, gurnite nos u čašu, nema u tome ništa loše i nevaspitano. Samo tako možete uživati u mirisima koji nastaju rascvetavanjem vina, netom ulivenim iz flaše u kojoj je bilo utamničeno kraće …