Američka pita • 3 šolje gl. brašna • 1 kašika soli • 3 kašike šećera • 250 g putera• 6 kašika hladne vode fil:• 8 jabuka • 2 kašike prezli• 3/4 šolje smeđeg šećera • 2 kašike cimeta gornji sloj:• 100 g prezli • 1 šolja žutog šećera • 125 g puteraUmesiti testo od brašna, …
Sećanje na leto – hobotnica s povrćem ispod sača • 1 smrznuta hobotnica (oko 1 kg)• 2 tikvice• 1 kg krompira• 1 struk praziluka• 2 veće šargarepe• 15 crnih maslina• 1 kašika kapara• oko 10 sušenih paradajza u ulju• nekoliko grančica ruzmarina• maslinovo uljeKrompir i šargarepu oljuštiti i oprati. Iseći na komade. Praziluk i sušeni …
Read more “Sećanje na leto – hobotnica s povrćem ispod sača”
Muški ručak na skiperski način • 3 babure• 1 veća jabuka• 4 šargarepe• 2 paradajza• 2 tikvice• 1 manji patlidžan• 1/2 pola glavice kupusa• 1 glavica belog luka• 10 crnih maslina• 2 dl soka od paradajza• 2 kašičice kapara• 2 grančice ruzmarina• 2 dl korčulanskog belog vina grk• maslinovo ulje• so i biber po ukusuPovrće …
Špagete a la marinero • 500 g špageta• 500 g mlevenog mesa • 2 šargarepe• 1 patlidžan• 1 tikvica• 1 crveni luk• 1 konzerva pelata• 2 dl soka od paradajza• 15 crnih maslina• grančica ruzmarina• malo maslinovog ulja• cvet od mirođije• malo tvrdog sira• nekoliko čeri paradajza za dekoracijuIseckati patlidžan na kolutove i posoliti da …
Kuskus za gladnu posadu • 2 šargarepe• 1 manji praziluk• 1 patlidžan• 1 tikvica• 1 paprika• 10 do 15 čeri paradajza• ½ kašike mlevenog semena komorača• 1 kašičica vegete• 1 do 2 kašike ulja• peršunov list • grančica ruzmarina• 1 šolja kuskusa• 1 kocka za supuStaviti da se kuva pola litre vode s jednom kockom …
Pasta a la Lumbarda • 300 g pečenih i očiščenih (bez glave i kostiju) sardina• 500 g makarona• 1 tikvica• 1 crveni luk• 2 šargarepe• 2 čena belog luka• 1 grančica ruzmarina• maslinovo ulje• 50 g tvrdog sira ili parmezanaPovrće oprati i iseckati na kockice. Na maslinovom ulju propržiti beli luk, pa kad počne da …
Sardine u maslinovom ulju s blitvom i krompirom • 1 kg sardina• 1 dl maslinovog ulja• 2 grančice ruzmarina• 500 g krompira• 3 veze blitveOljuštiti krompir, oprati i iseckati blitvu – odvojiti list od peteljkice.Očistiti sardinama iznutricu i oprati ih. U nauljenu tepsiju poređati ribice, posuti ih maslinovim uljem i seckanim ruzmarinom i posoliti. Staviti …
Otkrivanje Rađevine Prvi „Dani medija“, manifestacije koja okuplja novinare iz Srbije i zemalja okruženja u organizaciji Media Info Centra iz Novog Sada, bili su prilika da se upoznamo sa bogatim kulturno istorijskim nasleđem i turističkom ponudom opštine Krupanj. Na 135 kilometara od Novog Sada okružen Boranjom, Jagodnjom i Sokolskim planinama smestio se Krupanj. Okruženo šumama, …
Zahvalnost – put do sreće Poznati filozof antičkog sveta, Sokrat je smatrao da onaj ko nije zadovolјan onim što ima, ne bi bio zadovolјan ni onim što bi želeo da ima. Da li je sreća u onome što imamo ili se ona nalazi negde drugde? Da li postoji put do sreće i kako se pronalazi? …