Mariniranje case

Odabir čaša za vino

Kad u ponoć mehurići pojure ka vrhu

Vino je jedina živa tečnost, zato se na slobodi isto kao i čovek bolje oseća i živi. Životni put vina nije slobodan. Po okončanju alkoholne fermentacije, pretače se

Dalje Read more
Misno vino Photo by James Coleman on Unsplash

Misno vino

Photo by James Coleman on Unsplash

Misno vino

Misno vino odavno je izašlo iz crkvenih okvira. U mnogim zemljama proizvođači ga, pa i sama crkva, stavljaju u promet, čime je ono postalo dostupno svim lju

Dalje Read more
Mariniranje muskat otonel Foto M Jablanov

Muskat otonel

Vršački muskat otonel

Dva najpoznatija brenda „Vršačkih vinograda“ su banatski rizling i muskat otonel. Prvi je cenjen i tražen među špricerašima, za koje je banatski rizling ne samo omiljeno piće nego

Dalje Read more
Marinirinje glass of red wine Foto M Jablanov

Vindulov tri star

Vindulov tri star

Zvuči nelogično, ali je činjenica: Temerin, smešten u najplodnijem delu bačke ravnice, na turističkoj vinskoj mapi Vojvodine postaje najozbiljniji konkurent mestima fruškogorskog vino

Dalje Read more
Mariniranje wine 2 Pixabay

Vega Sisilia Unico

Vega Sisilia Unico

Složili smo se da kad se čaša odloži, učtivost prema vinu zahteva komentar. Pohvalu, kritiku, o njemu se govori, jer, vino je - neko. A to nije uvek jednostavno. Šta reći kad vas pri

Dalje Read more
Mariniranje Le beaujolais nouveau PEXELS copy

Božole nuvo

Božole nuvo

Trećeg četvrtka u novembru u celom svetu počinje da se pije božole nuvo (beaujolais nouveau), mlado vino iz tekuće berbe, zgotovljeno i utamničeno u flašu dok u mnogim evropskim vinogorjima

Dalje Read more
Mariniranje belo vino Foto M Jablanov

Rajnski rizling

Rajnski rizling s Bisernog ostrva

Sve do skora, kad se spomene Biserno ostrvo prva asocijacija bila je vino krokan. Istoimenu sortu ovde je zasadio sin austrijskog oficira, grofa Rohoncija Lipota, Gede

Dalje Read more
Najava Mariniranje vino PEXELS

Merlo

Merlo iz Mačkovog podruma

Pisanje o vinu slično je pisanju o knjigama. Da bi prikazi o njima bili verni, treba ih pročitati, pažljivo i polako, ponekad i više puta. Pisati o našim vinima je sve zanimlj

Dalje Read more
Najava Mariniranje belo vino Pixabay

Žusot

Žusot

S vremena na vreme se na ocenjivanju vina pred Međunarodni poljoprivredni sajam u Novom Sadu dešavaju iznenađenja. Tako je to bilo 2013. godine kada je vino pod imenom žusot, koje ni jedan član ž

Dalje Read more
Najava Mariniranje red wine Foto M Jablanov

Carigrad

Carigrad

Prokupac se ne predaje. Dugo godina potiskivana od poznatih zapadnoevropskih sorti, naša autohtona loza, pod kojom je u prošlosti bila polovina vinograda u Srbiji, uspela je da se održi, još d

Dalje Read more