Ružičasta kap u Panonskom moru Negde na pola puta od Novog Sada prema Subotici, u blizini Bačke Topole nalazi se selo Pačir, a u njemu, malo čudo – veštačko jezerce ispunjeno slanom, termalnom i lekovitom vodom i to ružičaste boje! Boja potiče od joda, broma i litijuma koji se ovde nalaze u visokoj koncentraciji. Šteta …
Dobra kapljica uz vegetarijanska jela Vino ide uz povrće, kao uz mnoga druga jela smatra svetski autoritet za slaganje vina i hrane Fiona Beket. Kod izbora vina uz vegeterijanska jela značajan parametar je da li je povrće jakog ili nežnog ukusa i na koji način se priprema. Tako se sirovo ili slabo kuvano povrće (blanširano …
Uparivanje vina sa svinjetinom, teletinom, govedinom i jagnjetinom Svetski autoroitet za sljubljivanje hrane i vina Fiona Beket smatra da uz crvena mesa najbolje idu crvena vina, ali uz ogradu da sve zavisi od toga kako se ta mesa pripremaju i uz koje se umake ili dodatke od povrća i začina služe. Ona predlaže da hladna …
Mirno mesto za aktivan odmor Mnogi od onih kojima je stres svakodnevni pratilac svoje utočište će pronaći u nekoj od banja kojima je naša zemlja izuzetno bogata. Mirno sklonište od svakodnevnog stresa mogla bi da bude Ovčar Banja smeštena u najuzvodnije suženje u dolini Zapadne Morave – Ovčarsko-Kablarsku klisuru. Ovčar Banja se nalazi 18 km …
Grad kojem je glavna ulica Dunav Apatin je lepa vojvođanska varoš u zapadnoj Bačkoj, na Dunavu. Povolјan geografski položaj, blizina Dunava i prirodna bogatstva ovog kraja: plodno zemlјište, šume, obilјe ribe u reci, po ritovima i rukavcima, a divlјači u šumama, oduvek su privlačili lјude da se ovde naselјavaju. Smenjivali su se mnogi narodi od …
photo by fran hogan on Unsplash Saveti za sigurne i smele izbore vina Piletina se sprema na bezbroj načina i uz nju se može poslužiti isto toliko različitih vina. Sa dva sigurno nikada nećete pogrešiti.To su šardone i crni pino. Onima koji žele da budu malo smeliji, dobro će doći sugestije koje slede. Jednostavno pržena …
Dobar glas vina s Telečke Pravim ljubiteljima dobre kapljice već su dobro poznata vina iz vinarije porodice Brindza iz Bačke Topole. Njihov poznati roze, kupaža merloa i pino noara je prema rečima enologa i novinara Petra Samardžije „pravi dokaz da ništa u životu nije ni crno ni belo – ali zato može da bude roze”. …
Kad duša boli Ovo je vreme kada su mnogi od nas suočeni s gubitkom: neki su izgubili svoje drage i volјene, neki dobro zdravlјe, neki su izgubili posao, neki iluzije, a neki život koji su do sada vodili… Mnogi psiholozi i psihoterapeuti ističu da suočavanje s gubitkom ne bi trebalo da se posmatra kao problem …
Tuga i depresija • Kako da razlikujemo tugu od depresije?– Tuga je osećanje koje se javlјa kada nešto izgubimo u nepovrat. S druge strane svi mi, s vremena na vreme, možemo osetiti depresivno raspoloženje i biti tada tužni, imati pad energije ili patiti. Značajni gubitak može voditi depresivnom raspoloženju. Depresivna pozicija je slična poziciji napuštenog …
Vino i riba Riba bez vina je otrov, kažu Francuzi. S njom će se, kako kaže Fiona Beket, uklopiti većina belih suvih vina, pa zato vaš izbor zavisi od prilike i sume novca koju želite da potrošite. Većina riba je nežnog ukusa, koji neće nadjačati nijedno vino. Ako je sasvim sveža i jednostavno spremlјena, nemojte …