Ljubav prema kulinarstvu – Uvek sam volela da budem u kuhinji s mamom i tako da mi je bilo prirodno da upišem ovu školu. Ubrzo sam počela da pomažem na „Salašu 137“ i jako mi se svideo ovaj posao. Nije mi naporan, jer to je posao koji volim – otkrila nam je Anastasija Cinkocki iz …
Read more “ANASTASIJA CINKOCKI I ALEKSANDAR ELIJAŠ NAJBOLJI NA REPUBLIČKOM TAKMIČENJU”
Ugostitelji za peticu – Da bi se postao dobar kuvar – osim znanja važna je i praksa. Ove generacije su najviše zakinute baš za taj praktični deo, ali smo se dovijali na razne načine: deca su kod kuće kuvala, u pismenoj formi su nam dostavljala recepturu, normative, način pripreme i serviranja i to nam dokumentovali …
Read more “UGOSTITELJSKI ODSEK U SŠ „SVETOZAR MILETIĆ“ U NOVOM SADU”
U vinogradu rodi grožđe, a vino u podrumu – Nisam vinski snob, ali bih želeo da to postanem – kaže mi jedan mladi čitalac – imam dvogodišnji vinski staž, ali još nisam imao prilike da u čaši sretnem vino s bilo kojom bolešću ili manom koje ste spomenuli – odgovorio sam mu da živi u …
Kako da naša deca postanu divni ljudi Biti roditelj je jedna od najlepših, a ujedno i nimalo lakih stvari u životu mnogih ljudi. Svi žele da budu dobri roditelji, ali ih niko ne uči tome – imaju samo sopstveno iskustvo. Zato je prava dragocenost kada se neko poput naše sugrađanke Biljane Grbović bavi roditeljskim temama. …
Ljubav je uvek prihvatanje • Kako da sa decom uspostavimo tople i bliske odnose? photo Julika Margit Photography – Primarno je da naučimo da volimo naše dete takvo kakvo ono jeste sada, sa svim njegovim slabostima, greškama i nerazvijenostima… Ne bi trebalo da ga kritikujemo i da imamo nedostatak vere da ono neće uspeti da …
Kada vino menja ukus, miris ili izgled Za razliku od bolesti (kvarenja) vina, koje su posledica delovanja štetnih mikroorganizama, obično bakterija, mane vina, ispoljavaju se u promenama organoleptičkih osobina (boje, ukusa, mirisa) nastalih pod uticajem nekih spoljnih faktora, na koje je vino po svojoj prirodi veoma osetljivo. Hemijski sastav vina, njihovim delovanjem se mnogo ne …
Briga za potomstvo i pre trudnoće Prava briga za potomstvo počinje i pre trudnoće – dobrim zdravljem, pravilnom i zdravom ishranom i životnim stilovima oba roditelja, a pre svega buduće majke. Priroda je uredila da embrion od početka trudnoće uzima iz organizma majke sve što mu je neophodno za razvoj. Da bi uvećana potreba za …
Read more “DR REGINA RISTIĆ O PREVENCIJI MORBIDITETA NOVOROĐENČADI”
Kako dobiti validne rezultate Da li bi i kako bi trudnica trebalo da se pripremi za pregled vaginalnog sekreta da bi on bio relevantan upitali smo specijalistu medicinske mikrobiologije dr Reginu Ristić:– Da bi rezultat bio validan ne bi trebalo da je trudnica na nekoj terapiji antibioticima. Pre samog odlaska kod ginekologa ili pre uzimanja …
Kad vino boluje – cveta i prevrće se Jedna od opakih i ne tako retkih bolesti vina ima lepo ime: vinski cvet. Poznata je i pod imenom bersa, ponegde kan. Susreću se s njom proizvođači, a neretko i potošači koji ne postupaju pravilno s vinom. Javlja se najčešće kod mladih, laganih belih i crnih vina …
Egipat za početnike Kada se zapitate gde biste mogli provesti odmor, a pri tom je želјena destinacija more – verovatno u ovom priodu razmišlјate da li će vas vreme poslužiti i da li je more dovolјno toplo za kupanje. Jedan od sigurnih izbora što se tiče vremenskih prilika je svakako Egipat i njegovo čuveno letovalište …