Mediteranski šmek panonskog mora Odnedavno na poljima naše ravnice miriše lavanda. Vojvodina ima tradiciju uzgajanja lekovitog bilja, ali, uglavnom su to kamilica, nana, bosiljak, neven… Pa, ipak, lavanda nas je sve do skora podsećala na Jadran ili nam je njen opojan miris mogao da dočara nepregledna ljubičasta polja Provanse. Sada se u naše Panonsko more, …
T’ga za jug Nostalgična pesma „T’ga za jug” (tuga za jugom – prim.aut.) makedonskog preporoditelja i pesnika Konstantina Miladinova napisana je u 19. stoleću u Moskvi. Po njoj se danas zove i jedno makedonsko vino, poslednjih godina veoma traženo i kod nas.Deo pesme otisnut je na etiketi koja krasi svaku buteljku t’ge za jug. Kako …
Živeti u skladu sa promenama – Oduvek me je privlačilo holističko lečenje, i shvatanje da je čovek deo jedne veće celine. Na Dalekom istoku to verovanje je sadržano u shvatanju da smo mi mikrouniverzum u kome vladaju isti zakoni kao i u makrouniverzumu. Poznavajući te zakonitosti, bolje ćemo upoznati sebe, ali u isto vreme možemo …
Čudesno bilјe iz dalekih krajeva – Nekada, tek na dalekim putovanjima smo mogli da vidimo i osetimo drugačije ukuse, navike i običaje. Danas smo svesni da je svet jedno veliko selo, otvoreniji smo za prijem novih iskustava i mnoge stvari su nam lakše dostupne. Odatle i interesovanje za egzotične bilјke. Upoznati smo sa novim tehnikama …
Photo by rawpixel on Unsplash Ezerjo Na svetskom kongresu vinogradara i vinara, krajem XX veka, u Lisabonu, ocenjeno je da je svetska vinogradarsko-vinarska baština u opasnosti. Širom Zemlje, sadnja samo ograničenog broja klonova i univerzalnih sorti uzela je toliko maha da će se uskoro ponuda najstarijeg pića svesti samo na nekoliko sortnih vina.Konstatujući da u …
Punjene ladjice Ovo jelo može da se posluži i kao toplo i kao hladno predjelo, ali i kao glavno jelo. Po želji, paprike se mogu i zapeći, ali su lepe i ovako sveže. Glavni sastojak je proso, pomalo zapostavljena žitarica, a puna blagodeti. Ovo je namirinica bogata mineralima, pre svega fosoforom koji je odgovoran za …
I remek dela traže negu! Naša stopala su pravo remek delo umetnosti i inženjerstva – smatrao je čuveni renesansni umetnik, arhitekta i inženjer Leonardo da Vinči. A kako se mi odnosimo prema njima – ni ne razmišljamo da postoje sve dok nas ne počnu da bole… Ni ne mislimo kako nas nose tokom celog dana, …
Istine i zablude o vežbanju – Radim kao personalni i kondicioni trener sedam godina s različitim uzrastima, sa sportistima i rekreativcima. Trenirao sam dosta poznatih sportista kao što su: kokšarkaši Darko Miličić (NBA igrač) i Strahinja Milošević, zatim naš najbolјi MMA borac Bojan Veličković – otkriva nam naš mladi sugrađanin, Novosađanin Nemanja Milović. Osim bavlјenja …
Vranac pro corde Ako bismo uz svakodnevni obrok pili po dva decilitra vrhunskog vina vranac pro korde (pro corde – za srce) iz podruma podgoričkih „Plantaža“, mogli bismo očekivati da nam život bude bogatiji, duži i zdraviji. Ova smela tvrdnja rezultat je višegodišnjih međunarodnih istraživanja na osnovu kojih je proizvedeno ovo jedinstveno piće. Higijenska i …
Ostrvo inspiracije Letujući u malom ribarskom mestu Nea Skioni na prvom „prstu” Halkidikija, Kasandri u Grčkoj otkrila sam mesto koje me inspiriše – kafe „Island”. Nalazi se na plaži, u uvali između dva lukobrana. Ima svoje suncobrane i ležaljke, tako da možete da se izležavate na suncu preko celog dana. Ipak, ukoliko više volite da …